BylinKE

Pľúcnik lekársky

Pulmonaria officinalis

20

Podbeľ liečivý

Tussilago farfara

14

Prvosienka jarná

Primula veris

9

Jarné bylinky sú nám nápomocné aj v tejto dobe, kedy ľudstvo bojuje so závažným respiračným ochorením.
Hlavným príznakom je aj neprijemný kašeľ. Príroda nám ponúka rôzne varianty.
Ja som sa rozhodla pre kombináciu z bylín, ale môžete tento proces výroby sirupu aplikovať aj individuálne na ktorú koľvek z uvedených byliniek.

• kvet Podbeľu liečivého
• kvet Prvosienky jarnej
• kvet Plúcnika lekárskeho
• hnedý alebo kryštálový cukor 

Na úvod si môžete bylinky umyť a nechať čerstvé bylinky jemne ovädnuť (zamedzíme prípadnému plesneniu).
Do sterilného 7 dl pohára nasypeme na dno cukor a po vrch vrstvíme striedavo s bylinkami.
Dobre potlačíme každú vrstvu. Posledná vrstva musí byť cukor.
Necháme dva dni odležať. Následne dotlačíme vrchnú vrstvu cukru a dosypeme až po vrch.
Dobre uzavreté necháme odstáť na tmavom suchom mieste cca 2 týždne, kým sa cukor úplne neroztopí.
Prefiltrujeme napr. cez gázu a skladujeme v tmavých flaškách najlepšie v chlade.
Užívame 2 až 3x denne jednu čajovú lyžičku. 

Zdroje neodporúčaju tento sirup pre tehotné, dojčiace ženy a malé deti.