BylinKE

Výskyt rastliny

Pravlasťou slnečnice je Severná Amerika a Mexiko. Do Európy boli semená dovezené v 16. storočí. V súčasnosti sa pestuje po celom svete.

Použitie rastliny

• Je to významná olejnina – má antikarcinogénne účinky, znižuje hladinu cholesterolu v krvi
• Slnečnicový olej je tiež účinný ako antisklerotikum, má pozitívny vplyv na detský organizmus
• Nezastupiteľné miesto má v kuchyni, na prípravu jedál
• Olej sa využíva aj na prípravu mastí a náplastí, vyrába sa z neho diachylová masť, mydlo proti reumatickým bolestiam
• Zápar zo slnečnice lieči zápaly horných dýchacích ciest, pôsobí močopudne a je nápomocný pri nadúvaní a hnačkách
• Veľký význam slnečnice je v živočíšnej výrobe - poskytuje veľmi cenné a hodnotné krmivo vo forme výliskov a siláže

Popis rastliny

Slnečnica patrí do čeľade astrovité. Jej stonka môže dorásť až do výšky 3 metrov.
Koreňový systém je mohutný a bohato rozkonárený.
Prijíma vodu a živiny z hlbších vrstiev pôdy, dobre preto odoláva suchu.
Stonka je odspodu obrastená veľkými srdcovitými listami. Kvety sú dvojaké:
výrazné jazykovité kvety žltej farby, na okrajovej časti úboru.
Tieto kvety slúžia na prilákanie hmyzích opeľovačov.
Druhé kvety, sú vo vnútornej časti úboru. Plod je nažka.

Slnečnice sú aj vynikajúce medonosné rastliny.

Pestovanie rastliny

Pestuje na celom svete ako olejnina, krmovina, aj ako okrasná rastlina.
U nás ju nájdeme rásť okolo ciest, záhrad. Obľubuje najmä teplejšie, slnečné oblasti.