Šíp, divý šíp, psia ruža
Nájdeme ju v celej Európe. Je nenáročná na pôdu. Rastie hojne na stráňach, v hájoch, medzi krovím, pri cestách a plotoch. Nájdeme ju na okrajoch lesov od nížin až po podhoria.
Šípová ruža nás poteší hneď dvakrát. Najskôr na jar, keď zakvitne krásne bohatými kvetmi, potom na jeseň, keď sa červenajú „pomaranče severu“.
Ker z čeľade ružovitých, vysoký až 3 metre. Má prútnaté konáre, na ktorých sú ostré tŕne, ostro pílovité listy a bledoružové, niekedy aj biele kvietky. Plody sú vajcovitého tvaru, najskôr oranžovožlté, po dozretí leskločervené šípky s tvrdými špicatými nažkami.
Pestujú sa aj jej vyšľachtené odrody, ktoré majú väčšie a dužinatejšie šípky a menšie množstvo nažiek.
Pestujeme zo semena, ktoré vyberieme z vyzretého plodu, keď ešte nie je celkom stvrdnuté osemenie. Vysejeme do debničky s kvalitnou zeminou, premiešanou s pieskom. Po vzídení a vytvorení 2 - 3 lístkov prepichujeme ich z jari na hriadku. Dostatočne zalievame, do jesene sa z nich vytvoria silné sadenice.