Kešu orechy, kešu jablká
Ľadvinovník západný alebo inak nazývaný kešu má pôvod v severovýchodnej Brazílii. Už v 16. storočí sa pestoval v Indii, kam ho priniesli portugalskí moreplavci. Postupne sa rozšíril do ostatných tropických oblastí a najmä do východnej Afriky. Rastie v polosuchých, prímorských oblastiach trópov. Tento ´´ovocný´´ strom je dnes rozšírený po celom svete v tropických a suchých oblastiach. Najväčším producentom je India a Vietnam.
Hlavným dôvodom pestovania ľadvinovníku sú kešu oriešky
Je to tropický strom z čeľade ľadvinovitých. Dosahuje výšku 12 metrov a je silne rozvetvený.
Kvety sú žlto-ružové a sú obojpohlavné. Z botanického hľadiska nie sú kešu orechy, ale nažky.
Tieto nažky sa nachádzajú v nepravom plode v tzv. "kešu jablku".
Jeden strom môže kešu orechov za rok vyprodukovať až vyše 50 kg.
Vyhovuje mu nadmorská výška od 1000 m.n.m a tropická klíma. Nemá rád zasolené pôdy a teploty pod bodom mrazu znáša len veľmi málo. Klíčivosť ľadvinovníku je veľmi malá a preto sa súčasne zasieva viac semien.
Prvý krát sa môže zbierať až po štvrtom roku a po ôsmom roku už plodí kvalitné "kešu jablká", v ktorých sa nachádzajú oriešky. Sú to stromy, ktoré sú schopné plodiť aj 30 rokov, ale aby sme ich udržovali zdravé, treba ich pravidelne prerezávať. Oberá sa väčšinou ručne.