Bazové šampanské na letný slnovrat

BylinKE

Baza čierna

Sambucus nigra

Ingrediencie:

4 hrste kvetov z bazi čiernej
šťava z dvoch citrónov včetne nastrúhanej kôry
70 dkg cukru
Dve lyžice bieleho vínneho octa

Recept:

Priveďte k varu 1 l vody a pridajte cukor. Miešajte, pokiaľ sa cukor nerozpustí.
Odstavte z ohňa a nalejte do fermentačných nádob. Doplnte studenou vodou do 4,5 l.
Pridajte ostatné prísady a dobre zamiešajte. Zakryte a nechajte dva dni stáť najlepšie na slnku.
Preceďte a stočte do čistých vyvarených fľašiek.
Nápoj môžete konzumovať ihneť, ale ak chcete mať kvalitné víno tak nechajte najmenej dva mesiace stáť, aby vyzrelo.
Podávajte vychladené.

Informácie na portáli bylinke.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako ich publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nemôže zaručiť absolútnu úplnosť, aktuálnosť, správnosť či pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať k vysokej obsahovej kvalite. Použitie informácií z portálu bylinke.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ ďalej nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera bylinke.sk odkazy.